Ravioloni con ripieno di pesce

Ingredienti

Pasta 55%: farina di grano tenero, uova fresche 24%, acqua. Ripieno 45%: ricotta (siero di latte, latte, sale, correttore di acidità: E 270), grana padano D.O.P. ((latte, sale, caglio, conservante: lisozima (proteina delle uova)), verdesca cotta 14%, crema di crostacei 10%((crostacei, burro (latte), latte, proteine del latte, farina di riso, zucchero, correttore di acidità: acido citrico)), formaggio morbido (latte, sale, caglio), brodo di pesce 3,5% ((sale, pesce disidratato: merluzzo nordico, merluzzo carbonaro, molva, eglefino, esaltatori di sapidità: (glutammato monosodico, guanilato disodico, inosinato disodico), cipolla in polvere, colorante: E150, pepe)), pangrattato (grano), sale, prezzemolo, aglio, limone, noce moscata, pepe.

Prodotto Surgelato

Conservazione

Conservare nel congelatore a -18 °C. Una volta scongelato il prodotto non puo’essere ricongelato e deve essere conservato in frigorifero e consumato entro 24 ore.

Cottura

Da consumare previa cottura. Cuocere senza scongelare,in acqua bollente e salata per 5-6 minuti,scolare e condire a piacimento.

IT 9-1611/L CE


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