Cappelletti al formaggio di fossa verdi fatti a mano – 1kg
€ 43,00
Confezione da 1 kg.
Nel laboratorio artigianale di Pasta Fresca Polini, ogni cappelletto prende vita a mano, con cura e passione. Una sfoglia sottile, lavorata con farina di grano tenero, spinaci e uova fresche, avvolge un ripieno cremoso e ricco di formaggio di fossa e Grana Padano. Un equilibrio perfetto tra delicatezza e sapore deciso, che racconta tutto il buono della tradizione.
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DESCRIZIONE
Ingredienti
Farina di GRANO tenero tipo 00, Fior di ricotta in vaschetta [Siero di LATTE vaccino, LATTE vaccino, Sale, Acidificante [Acido lattico)), Misto d’UOVO,
Spinaci*, Formaggio di fossa [LATTE pastorizzato, LATTE ovino pastorizzato, Fermenti lattici selezionati, Caglio di vitello, Sale]. Grana Padano [LATTE, Sale, Caglio, Conservante [Lisozima proteina dell’UOVO E11 05)), Sale marino
*Prodotti surgelati – I piatti contrassegnati sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
Valori nutrizionali (per 100 gr)
ENERGIA: 239 kcal / 1009 kJ (12% RDA)
GRASSI: 6,6g (9% RDA)
GRASSI (di cui acidi saturi): 3,7g (19% RDA)
CARBOIDRATI: 34 g (13% RDA)
CARBOIDRATI (di cui zuccheri): 1,7 g (2% RDA)
PROTEINE: 11 g (22% RDA)
SALE: 0,79 g (13% RDA)
Assunzioni di riferimento di un adulto medio 8400 kJ / 2000 kcal
Allergeni
Può contenere: Cereali contenenti glutine (grano), Uova, Latte, Soia
Shell life
5 giorni
