Ravioli agli spinaci e grana padano DOP fatti a mano – 1kg
€ 38,50
Confezione da 1kg.
Nel laboratorio Pasta Fresca Polini, ogni raviolo agli spinaci e Grana Padano DOP è lavorato a mano con una sfoglia sottile di sola farina di grano tenero “00” e uova fresche. Il ripieno, morbido e profumato, unisce ricotta vellutata, spinaci scottati, scaglie di Grana Padano DOP e formaggi locali, con una lieve nota di limone naturale che ne esalta la freschezza. In cottura il raviolo si gonfia leggero, sprigionando sentori erbacei e lattici in perfetto equilibrio fra dolcezza e sapidità. Bastano pochi minuti e un velo di burro fuso – o un delicato condimento ai pomodorini – per portare in tavola tutta l’artigianalità Polini: ingredienti sinceri, gesti antichi e un sapore che racconta la Romagna a ogni boccone.
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DESCRIZIONE
Ingredienti
Farina di GRANO tenero tipo 00, Fior di ricotta in vaschetta [Siero di LATTE vaccino, LATTE vaccino, Sale, Acidificante [Acido lattico]], Misto d’UOVO, Grana Padano [LATTE, Sale, Caglio, Conservante [Lisozima proteina dell’UOVO E1105]), Spinaci surgelati, Formaggino locale 1 000g [LATTE, Caglio, Sale, FERMENTI LATTICI), Sale marino, Aroma naturale di limone
Valori nutrizionali (per 100 gr)
ENERGIA: 238 kcal / 1001 kJ (12% RDA)
GRASSI: 7,3g (10% RDA)
GRASSI (di cui acidi saturi): 4,1g (21% RDA)
CARBOIDRATI: 31 g (12% RDA)
CARBOIDRATI (di cui zuccheri): 1,5 g (2% RDA)
PROTEINE: 12 g (24% RDA)
SALE: 0,35 g (6% RDA)
Assunzioni di riferimento di un adulto medio 8400 kJ / 2000 kcal
Allergeni
Può contenere: Cereali contenenti glutine (grano), Latte, Uova, An. Solforosa, Arachidi, Frutta a guscio, Sedano, Sesamo, Soia
Shell life
5 giorni
