Cappelletti al formaggio – 1kg
€ 20,50
Confezione da 1kg.
Nel laboratorio Pasta Fresca Polini, i cappelletti al formaggio nascono da un abbraccio di semola di grano duro e fine farina “00” impastate con uova fresche: è il segreto della loro consistenza setosa che resta sempre al dente.
All’interno, un ripieno cremoso e profumato unisce la dolcezza della ricotta fresca alla ricchezza di un vero trio d’eccellenza: Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi, Grana Padano e Pecorino Romano DOP. Una punta di noce moscata e un leggero accenno di limone esaltano il sapore dei formaggi stagionati.
Gettati in un brodo fumante, i cappelletti sprigionano un aroma avvolgente che scalda il cuore; serviti asciutti con un classico ragù o con burro e salvia, rivelano tutto il carattere del ripieno e la piacevole masticabilità della sfoglia. Con questi cappelletti Polini porti in tavola la Romagna più autentica: ingredienti sinceri, mani artigiane e un gusto avvolgente che conquista dal primo assaggio.
Spedizione gratuita per tutti gli ordini superiori a € 60,00 (ordine minimo € 30,00).
Pagamenti sicuri
Spedizioni 2 volte alla settimana: il mercoledì con consegna giovedì o venerdì e il venerdì con consegna lunedì.
DESCRIZIONE
Ingredienti
Farina di GRANO tenero tipo 00, SEMOLA di GRANO duro, Ricotta fresca [Siero di LATTE vaccino, Sale, Correttore di acidità [Acido lattico]], Misto d’UOVO, Pecorino romano D.O.P [LATTE di pecora, Sale, Caglio], Grana Padano [LATTE, Sale, Caglio, Conservante [Lisozima proteina dell’UOVO E1105]], Parmigiano Reggiano 24 mesi [LATTE, Sale, Caglio], Sale marino, Fiocchi di patate [Patate, Emulsionante [E471], Antiossidanti [E304, E223 (SOLFITI di sodio)], Curcuma], Pepe nero, Noce moscata in polvere, Aroma naturale di limone
Valori nutrizionali (per 100 gr)
ENERGIA: 284 kcal / 1192 kJ (14% RDA)
GRASSI: 12 g (17% RDA)
GRASSI (di cui acidi saturi): 7,3 g (37% RDA)
CARBOIDRATI: 27 g (10% RDA)
CARBOIDRATI (di cui zuccheri): 1,3 g (1% RDA)
PROTEINE: 17 g (34% RDA)
SALE: 2,2 g (37% RDA)
Assunzioni di riferimento di un adulto medio 8400 kJ / 2000 kcal
Allergeni
Può contenere: Cereali contenenti glutine (grano), Latte, uova, Arachidi, Frutta a guscio, Sedano, Sesamo, Soia, Uova
Shell life
5 giorni
