Maltagliati all’uovo – 1kg
€ 13,00
Confezione da 1kg.
Nel romagnolo Pasta Fresca Polini, i maltagliati all’uovo nascono da una sfoglia sottile di semola di grano duro, farina “00” e uova fresche. Dopo la stesura, l’impasto viene “maltagliato” in pezzi irregolari, come da tradizione contadina di questa pasta.
La trama ruvida, trattiene sughi e vellutate: provali immersi in un brodo di fagioli o con un ragù bianco di salsiccia e rosmarino, o ancora saltati con ceci e rosmarino per un piatto rustico e avvolgente. Con i maltagliati all’uovo Polini porti in tavola la semplicità geniale della tradizione, fatta di pochi ingredienti sinceri e gesti artigianali che sanno di casa.
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DESCRIZIONE
Ingredienti
Farina di GRANO tenero tipo 00, SEMOLA di GRANO duro, Misto d’UOVO
Valori nutrizionali (per 100 gr)
ENERGIA: 281 kcal / 1192 kJ (14% RDA)
GRASSI: 2,8 g (4% RDA)
GRASSI (di cui acidi saturi): 1 g (5% RDA)
CARBOIDRATI: 53 g (20% RDA)
CARBOIDRATI (di cui zuccheri): 1,4 g (2% RDA)
PROTEINE: 11 g (22% RDA)
SALE: 0,09 g (2% RDA)
Assunzioni di riferimento di un adulto medio 8400 kJ / 2000 kcal
Allergeni
Può contenere: Cereali contenenti glutine (grano), Uova
Shell life
5 giorni
