Panzerotti al formaggio di fossa fatti a mano – 1kg
€ 43,00
Confezione da 1kg.
Nel laboratorio Pasta Fresca Polini, ogni panzerotto al formaggio di fossa è chiuso a mano come un piccolo scrigno di sapore. La sfoglia sottile, preparata con sola farina “00” e uova fresche, racchiude un ripieno cremoso di ricotta vellutata arricchita dal sapore intenso di formaggio di fossa e una nota rotonda di Grana Padano. In cottura il panzerotto si gonfia leggero: l’aroma deciso del formaggio stagionato in grotta si fonde con la dolcezza lattica della ricotta, regalando un gusto ricco ma armonioso.
Bastano pochi minuti e un semplice condimento – burro fuso e salvia, oppure una vellutata di zucca – per portare in tavola tutta l’artigianalità Polini: pochi ingredienti sinceri, mani esperte e un carattere romagnolo che conquista al primo assaggio.
Spedizione gratuita per tutti gli ordini superiori a € 60,00 (ordine minimo € 30,00).
Pagamenti sicuri
Spedizioni 2 volte alla settimana: il mercoledì con consegna giovedì o venerdì e il venerdì con consegna lunedì.
DESCRIZIONE
Ingredienti
Farina di GRANO tenero tipo 00, Fior di ricotta in vaschetta [Siero di LATTE vaccino, LATTE vaccino, Sale, Acidificante [Acido lattico]], Misto d’UOVO, Formaggio di fossa [LATTE pastorizzato, LATTE ovino pastorizzato, Fermenti lattici selezionati, Caglio di vitello, Sale]. Grana Padano [LATTE, Sale, Caglio, Conservante [Lisozima proteina dell’UOVO E1105]], Sale marino
Valori nutrizionali (per 100 gr)
ENERGIA: 2184 kcal / 9207 kJ (109% RDA)
GRASSI: 60 g (86% RDA)
GRASSI (di cui acidi saturi): 34g (170% RDA)
CARBOIDRATI: 312 g (120% RDA)
CARBOIDRATI (di cui zuccheri): 15 g (17% RDA)
PROTEINE: 99 g (198% RDA)
SALE: 7,1 g (118% RDA)
Assunzioni di riferimento di un adulto medio 8400 kJ / 2000 kcal
Allergeni
Può contenere: Cereali contenenti glutine (grano), Soia, Latte, Uova
Shell life
5 giorni
