Gnocchi di patate casarecci piccoli taglio irregolare – 1kg

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Confezione da 1kg.

Nel laboratorio Pasta Fresca Polini, nascono gli gnocchi di patate casarecci piccoli, in forme irregolari che ricordano la cucina di una volta. L’impasto, soffice e profumato, unisce patate selezionate, un tocco di farina di frumento e acqua.

In cottura questi gnocchi affiorano in un attimo, mantenendo un cuore cremoso e una superficie vellutata pronta ad abbracciare ogni condimento. Provali con burro fuso e salvia, un ragù bianco di funghi oppure una semplice salsa di pomodorini freschi e basilico: la loro delicatezza esalterà ogni sapore. Con i piccoli gnocchi casarecci Polini porti in tavola la genuinità degli ingredienti, la pazienza dei gesti artigianali e tutto il calore della Romagna in un solo boccone.